Fiordifrutta Kirsche wird ausschließlich aus biologischem Obst erzeugt und mit biologischem Apfelsaft gesüßt. Um ein 330-g-Glas Fiordifrutta zu erzeugen, benötigt man inkl. Äpfel mehr als 2 kg biologisches Obst. Fiordifrutta-Konfitüren behalten den Geschmack frisch geernteten Obstes. Hochmoderne Produktionsanlagen ermöglichen das Kochen von Fiordifrutta bei niedriger Temperatur, so dass der Geschmack und die Vitamine des Obstes erhalten bleiben. Rigoni verarbeitet nur Früchte und Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Ein großer Anteil der verarbeiteten Früchte und Beeren werden auf eigenen landwirtschaftlichen Flächen ökologisch angebaut. Früchte unbekannter Herkunft werden prinzipiell nicht zugekauft. An die sorgfältig ausgewählten Rohstofflieferanten werden hohe Qualitätsanforderungen gestellt, deren Einhaltung regelmäßig kontrolliert wird. Entdecken Sie selbst ?das Beste aus der Natur? beim Genuss unserer Rigoni-Produkte! Fiordifrutta Fruchtaufstriche von Rigoni di Asiago Fiordifrutta aus dem Hause Rigoni di Asiago steht für frischen, unverfälschten Fruchtgenuss in Bio-Qualität. Fiordifrutta ist derzeit in 20 verschiedenen Sorten erhältlich. Der ausgezeichnete Fruchtgeschmack von Fiordifrutta hat zwei Gründe: Zum einen wird Fiordifrutta bei einer Temperatur von nur 25 °C gerührt und im Glas kurz pasteurisiert. Zum anderen wird Fiordifrutta mit DolceDe Apfelzucker gesüßt, einem Fruchtzucker, den Rigoni aus ebenfalls ökologisch angebauten Äpfeln in einem eigens entwickelten Verfahren herstellt. Deshalb ist der Zuckergehalt von Fiordifrutta etwa 30 %, der Glyx (Glykämischer Index) 40 % niedriger als bei herkömmlichen Fruchtaufstrichen ? und dadurch liegt der Fruchtgehalt von Fiordifrutta letztlich bei 99 %! Alle verarbeiteten Obstsorten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, teils aus eigenem, teils aus Vertragsanbau. Die Fiordifrutta Bio-Fruchtaufstriche sind ideal als Brotaufstrich, eignen sich aber auch für Mixgetränke, Desserts oder für Gebäck. Verwendung: Fiordifrutta schmeckt pur, zu Müsli, Joghurt, Quark und Brot. Besonderheiten: Unser Apfelzucker enthält fast nur Einfachzucker, überwiegend Fructose (Fruchtzucker). Und der Geschmack der Süße überlagert andere Aromen nicht, sondern unterstreicht sie eher noch. Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Qualität/ Kontrolle: 99% bio, Bio-Siegel, EWG 2092/91 Norm IT-BAC | BAC