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Fusilli
Gustoni |
Die hochwertige Pasta von Gustoni wird im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Die Oberfläche der Pressformen besteht hier nicht, wie sonst üblich, aus Teflon, sondern aus Bronze. Dadurch erhält die Nudel einen etwas rauere Oberfläche und nimmt Saucen besser an. Der Bio-Hartweizen wird bei Gustoni übrigens erst am Tag der Nudelherstellung zu Grieß vermahlen - so bleiben Duft und Geschmack voll erhalten. Der Bio-Hartweizen wird bei Gustoni übrigens erst am Tag der Nudelherstellung zu
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EUR 1.15*
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Chiocciole
Gustoni |
Hartweizengrieß wird seit Jahrhunderten zur Herstellung qualitativ hochwertiger Pasta verwendet. Wegen seiner besonders guten Kocheigenschaften ist Hartweizen aus der mediterranen Genießerküche nicht mehr wegzudenken. Eine Besonderheit ist die Herstellung unter Verwendung einer Ausformscheibe aus Bronze. Dadurch wird die Oberfläche der Pasta aufgeraut und Saucen können besonders gut aufgenommen werden. Im traditionellen Bronze-Verfahren hergestellt. Eine Besonderheit ist die Herstellung un
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EUR 1.79*
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Faden Suppennudeln
Rapunzel |
RAPUNZEL Pasta Classic wird nur aus bestem, kontrolliert biologischem HArtweizen und frischem Brunnenwasser hergestellt. Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Durum-Grieß hergestellt und verbinden somit leichten Genuss und ideale Bissfestigkeit. Konseqente Bio-Anforderungen, durchgängige Transparenz, Zusätzliche Qualitätskontrollen Preis pro Grundeinheit:0.55 EURpro 100gr
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EUR 1.37*
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Tagliatelle grün
Byodo |
Die besondere Mischung aus italienischem Hartweizengrieß ist das Geheimnis der Pasta Superiore von Byodo. Der ökologische Anbau des Hartweizens wird durch einen italienischen Anbauverband nach der EG-Bio-Verordnung kontrolliert. Mit semola werden in Italien helle Nudeln bezeichnet, die unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings hergestellt werden. Der Keimling ist rein an Eiweiß, Fett (Keimöl) und Vitaminen, besonders an B-Vitaminen. Preis pro Grundeinheit:4.20 EURpro 1 k
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EUR 2.10*
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Schwäb. Bauernspätzle
Spielberger |
Die Spätzle werden nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und haben eine besonders griffige Oberfläche, wodurch eine optimale Soßenhaftung erreicht wird. Die Spätzle werden nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und haben eine besonders griffige Oberfläche, wodurch eine optimale Soßenhaftung erreicht wird. Preis pro Grundeinheit:5.86 EURpro 1 kg
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EUR 2.93*
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Torchiette Semola
Rapunzel |
Außergewöhnliche Blüten-Nudelform, nimmt besonders gut die Sauce auf. Diese italienische Pasta wird zu 100% aus ausgesuchtem Hartweizengrieß hergestellt. Das Getreide wird vor der Teigherstellung zu Griess frisch vermahlen, weobei ein Teil der Randschicht entfernt wird und anschließend durch intesives Kneten vermengt. Die Formgebung erfolt über einen Extruder mit spezieller Austragsdüse. Abschließend wird die Pasta langsam bei max. 60°C getrocknet. Außergewöhnliche Blüten-Nudelform,
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EUR 1.88*
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Bandnudeln Semola
Rapunzel |
Bitte kühl und trocken lagern. Pasta classica wird von einem traditionellen italienischen pastifico nur aus bestem, kontrolliert biologischem Hartweizen und frischem Brunnenwasser hergestellt. Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Durum-Grieß hergestellt und verbinden somit leichten Genuss und ideale Bissfestigkeit. Preis pro Grundeinheit:3.90 EURpro 1 kg
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EUR 1.95*
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Filini
Byodo |
Die besondere Mischung aus italienischem Hartweizengrieß ist das Geheimnis der Pasta Superiore von Byodo. Der ökologische Anbau des Hartweizens wird durch einen italienischen Anbauverband nach der EG-Bio-Verordnung kontrolliert. Mit semola werden in Italien helle Nudeln bezeichnet, die unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings hergestellt werden. Der Keimling ist rein an Eiweiß, Fett (Keimöl) und Vitaminen, besonders an B-Vitaminen. Preis pro Grundeinheit:0.42 EURpro 100gr
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EUR 1.06*
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Volanti Hütchen
Byodo |
Die besondere Mischung aus italienischem Hartweizengrieß ist das Geheimnis der Pasta Superiore von Byodo. Der ökologische Anbau des Hartweizens wird durch einen italienischen Anbauverband nach der EG-Bio-Verordnung kontrolliert. Mit semola werden in Italien helle Nudeln bezeichnet, die unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings hergestellt werden. Der Keimling ist rein an Eiweiß, Fett (Keimöl) und Vitaminen, besonders an B-Vitaminen. Preis pro Grundeinheit:3.84 EURpro 1 k
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EUR 1.92*
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